Kent u dikaliumwaterstoffosfaat?

Dikaliumwaterstoffosfaat, een anorganische verbinding, ziet er wit kristallijn of amorf wit poeder uit. Het is gemakkelijk oplosbaar in water. De waterige oplossing is enigszins alkalisch, enigszins oplosbaar in alcohol, hygroscopisch en lost zelf-op bij hogere temperaturen. De relatieve dichtheid is 2.338 en de interne uitdroging van het molecuul wordt bij 204 graden omgezet in kaliumpyrofosfaat. De pH-waarde van een-honderdste waterige oplossing is 8,9. Hoofdzakelijk gebruikt in de geneeskunde, fermentatie, bacteriecultuur en bereiding van kaliumpyrofosfaat, enz. De industriële productie van dikaliumwaterstoffosfaat vindt plaats door fosforzuur te neutraliseren met een bijtende kaliumoplossing. Het kan ook worden verkregen door eerst fosforzuur te neutraliseren met een kaliumcarbonaatoplossing en vervolgens te neutraliseren met een alkalische kaliumoplossing.